November 2023

ความคิด อารมณ์ และพฤติกรรมของคุณเป็นผลผลิตจากสมองของคุณ – ใยแมงมุมที่สวยงามของการเชื่อมต่อของเซลล์ประสาทและการผลิตสารเคมีทางประสาท ของ แม่มด เบียร์ชนิดนี้มีแนวโน้มที่จะเปลี่ยนแปลง และเมื่อ “ไม่สมดุล” อาจทำให้พฤติกรรมเปลี่ยนไปอย่างมาก และอาหารของคุณอาจเกี่ยวข้องกับวิธีคิดของคุณมากกว่าที่คุณจะสงสัยในตอนแรก อารมณ์ของคุณเป็นผลมาจากสารเคมีในสมองที่เรียกว่า ซึ่งรวมถึง “...

สัปดาห์ที่แล้วธนาคารกลางยุโรปเลือกที่จะคงอัตราดอกเบี้ยไว้ ท่ามกลางความผันผวนของตลาดการเงินที่กระตุ้นให้เกิดความกังวลเพิ่มเติมเกี่ยวกับแนวโน้มการเติบโตของยูโรโซน แต่ศาสตราจารย์กิตติคุณแห่ง UNSW Australia, Robert Marks โต้แย้งว่าเมล็ดพันธุ์แห่งหายนะของยูโรซนในปัจจุบันนั้นถูกหว่านครั้งแรกเมื่อสามทศวรรษที่แล้ว ศาสตราจารย์ Marks เสนอ ชื่อ เหตุการณ์สำคัญ 15 เหตุการณ์...

คนส่วนใหญ่บอกว่าหากมีตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพในเมนูพวกเขาจะเลือกกิน แต่การสังเกตและการวิจัยแสดงให้เห็นว่าโดยทั่วไปแล้วจะไม่เป็นเช่นนั้น ผู้คนมักจะเลือกตามรสชาติของอาหาร โดยปกติแล้วยิ่งมีน้ำตาล เกลือ และไขมันในอาหารมากเท่าไหร่เราก็จะยิ่งชอบมากขึ้นเท่านั้น พันธุกรรม ประสบการณ์ และสิ่งแวดล้อมยังมีอิทธิพลต่อการรับรู้ของเราเกี่ยวกับอาหารและการเลือกบริโภคของเรา แต่จะเป็นอย่างไรถ้าเราสามารถทำให้อาหารที่ดีต่อสุขภาพมีรสชาติดีขึ้นและทำให้รูปแบบการกินดีขึ้นได้ เพื่อตรวจสอบคำถามเกี่ยวกับรสชาติ รสชาติ และการย่อยอาหารภายใต้ สภาวะควบคุม เราได้พัฒนาแบบจำลองการคำนวณของการบดเคี้ยวอาหาร...

นักแต่งเพลงในปัจจุบันชอบที่จะค้นพบสูตรสำเร็จที่เข้าใจยากสำหรับความคงทนทางศิลปะ แต่ก็น่าจะเป็นเช่นนั้นเสมอ แม้แต่โยฮันเนส บราห์มส์ นักแต่งเพลงชาวเยอรมัน (พ.ศ. 2376-2440) ก็ยังไม่ได้รับสถานะอันทรงเกียรติในทันทีที่เขายังคงมีอยู่ในปัจจุบัน ก่อนที่เขาจะอายุครบ 30 ปี Brahms ซึ่งบางทีอาจมีชื่อเสียงที่สุดในด้านเพลงกล่อมเด็กของเขาได้ย้ายจากฮัมบูร์กไปยังเวียนนา ซึ่งขณะนั้นเป็นศูนย์กลางดนตรีของโลกที่ใช้ภาษาเยอรมัน ในช่วงทศวรรษที่...